На 8 порций:
50 грамм белых хлебных крошек
175 грамм сахарной пудры
100 грамм молотого фундука
50 грамм молотого риса
1 1/2 ч л пекарского порошка
мелко тертая цедра 2 литров итров имонов
мелко тертая цедра 2 литров итров аймов
200 миллилитров подсолнечного масла
4 яйца

Сироп:
сок 2х лаймов и 2х лимонов
100 грамм сахарной пудры

подаем: греческий йогурт

Тесто: 150 грамм муки 1/2 пакетика разрыхлителя 40 грамм сахара ч.л.соли ч.л. ванилина 75 грамм творога две столовых ложки молока три столовых ложки растительного масла.

Творожная масса: 500 грамм творога 4 яйца 160 грамм сахара 100 грамм сливочного масла 60 грамм крахмала щепотка соли

На 4-6 порций:
упаковка покупного слоеного теста
2 упаковки ( 500 грамм сыра маскапоне
1 упаковка прозрачного меда (или по вкусу)
свежая черника

крапива молодая 600-700 грамм щавель 200 грамм морковь небольшая, петрушка пучок, луковица 1, картофель средний 3-4, яйцо 2, мука 1 столовая ложка, масло сливочное или топленое 2 столовые ложки, сметана 1/2 стакана, лавровый лист 2-3, перец черный 5-6 горошин, соль, бульон мясной или вода 2 литров

На 4-6 порций: 6 полосок копченого бекона, мелко порезанного 175 грамм зелено-коричневой чечевицы, промоем и сольем 1 ст л растительного масла 2 моркови, мелко порезанные 2 литров уковицы, очищенные и мелко порезанные 2 палочки сельдерея, порезанные 225 грамм консервированных помидоров 2 зубчика чеснока, очищенные и раздавленные 1.75 литров домашнего бульона 225 грамм капусты, мелко нашинкованной 2 ст л петрушки, порезанной соль и черный молотый перец